Коктейли от похмелья

Практически каждый праздник предполагает употребление спиртных напитков, поэтому о похмелье с утра многие знают не понаслышке. Это состояние может беспокоить каждого человека: кто-то перепил, кого-то подвело некачественное спиртное. В любом случае, эффект один – тяжелый похмельный синдром на следующее утро. Что же он представляет собой и как с ним бороться? Что лучше всего поможет справиться с утренним похмельем? Существуют ли какие-либо напитки, облегчающие состояние выпившего человека? Ответы на эти вопросы можно найти, прочитав следующую статью.

Как возникает похмелье и что влечет за собой

Похмельный синдром обычно возникает наутро после употребления большого количества алкогольных напитков. Также виной может быть некачественное спиртное, которое вызывает симптомы тяжелого отравления организма.

По сути, этиловый спирт, содержащийся в алкоголе – это сильнодействующий яд, который при распаде образует еще более токсичное вещество ацетальдегид. Именно действие этих отравляющих веществ на организм и вызывает состояние, которое называется похмельем.

На тяжесть похмельного синдрома влияет качество и количество выпитого спиртного. Обычно такое состояние проявляется сильными головными болями, повышенной раздражительностью и тревожностью, общей слабостью и светочувствительностью. В тяжелых состояниях при похмелье мучают приступы тошноты и рвоты, диарея и депрессивный синдром. Очень часто человек при похмельном синдроме испытывает необъяснимое чувство тоски и стыда, тревоги и панического страха. В таком состоянии пациент испытывает усиленную жажду, вследствие обезвоживания организма, повышение артериального давления, учащенное сердцебиение или перебои в работе сердца. Наиболее всего от похмельного синдрома страдают центральная нервная, сердечно-сосудистая, мочевыводящая системы и печень.

Безалкогольные коктейли от похмелья

Для того, чтобы избавиться от похмельного синдрома в домашних условиях можно и нужно использовать различные продукты питания, способствующие восстановлению водно-электролитного баланса организма, нормализации протекающих в нем обменных процессов и улучшению работоспособности внутренних органов и систем. Наиболее эффективными при похмелье считаются следующие продукты:

  • моченые яблоки, квашеная капуста или рассол;
  • айран, кефир и другие кисломолочные продукты;
  • безалкогольные коктейли, содержащие лимонную кислоту;
  • негазированная минеральная щелочная вода.

Все эти напитки можно принимать по отдельности, а можно готовить из них различного рода коктейли. Вот рецепты некоторых из них:

  1. Яичный коктейль. Для приготовления вбить одно свежее куриное яйцо в бокал, посолить и поперчить, добавить примерно десять миллилитров уксуса. Пить напиток необходимо залпом.
  2. Рассольный коктейль – эффективное средство. Чтобы его приготовить нужно смешать полстакана оливкового масла с 200 мл рассола из-под капусты. После чего поперчить по вкусу.
  3. Бодрость. Для приготовления напитка взять яичный желток, двадцать миллилитров неострого кетчупа, перец и соль. Ингредиенты перемешать добавить столовую ложку лимонного сока.
  4. Сонный коктейль. Этот цитрусовый взрыв поможет наладить работу организма и снять симптомы похмелья. Для приготовления необходимо в стакан свежевыжатого апельсинового сока добавить измельченный в блендере лимон и мед. Ингредиенты перемешать и коктейль готов к употреблению.

Существует множество коктейлей на основе кисломолочных напитков, которые также очень хороши на похмелье. Наиболее эффективными являются:

  1. Капуста на снегу. Для его приготовления необходимо нашинковать немного свежей капусты и смешать с кефиром или айраном. Пить напиток необходимо небольшими порциями в течение часа.
  2. Земляничная поляна. Чтобы приготовить этот напиток нужно взять стакан ягод земляники или клубники и взбить в блендере до однородной консистенции. После добавить столовую ложку меда и перемешать. Полученную массу следует залить 2 стаканами кефира и взбить все в шейкере или блендере.
  3. Коктейль с солеными огурцами. Соленый огурец натереть на терке и залить 500 мл кефира. После добавить в смесь молотый перец и тщательно перемешать. Пить коктейль необходимо в течение часа небольшими порциями. После его употребления желательно воздержаться от пищи некоторое время.
  4. Шиповник. Для приготовления такого питья нужно залить шиповник 400 мл кипятка и дать настояться. Приготовленный настой смешать с таким же количеством маложирного кефира и добавить сахар по вкусу.
  5. Бодрящий напиток. Чтобы его приготовить понадобится половина свежего огурца, по половине столовой ложки соли и перца, две столовые ложки сахара и пятьдесят грамм укропа. Все ингредиенты смешать в блендере и употреблять при похмелье.

Очень эффективными для снятия похмельного синдрома являются холодные супы на кисломолочных продуктах. Самый популярный из них конечно же традиционная окрошка на кефире. Но не менее действенным является суп таратор, приготавливаемый из тертых свежих огурцов, зелени и нескольких головок чеснока. Все это заливается маложирным кефиром и посыпается орехами.

Алкогольные коктейли от похмелья

Многие люди практикуют лечить похмелье употреблением небольшого количества спиртных напитков. Как говорится: «Клин клином вышибают». Однако в этих случаях необходимо быть очень осторожным, чтобы похмелье не переросло в новую пьянку.

Помимо этого, важно отличать между собой обычное похмелье и тяжелый абстинентный синдром, который возникает при нехватке алкоголя в крови, вызывая у алкоголика ломку. А это уже является признаком хронического алкоголизма.

При обычном похмелье человека начинает мутить при одной лишь мысли об употреблении спиртного, в случае стойкой алкогольной зависимости такое предложение вызывает лишь радостное предчувствие.

Облегчить самочувствие при похмелье с помощью небольшого количества спиртного, разбавленного другими ингредиентами, вполне возможно, но не следует прибегать к такому способу довольно часто. Вот несколько рецептов алкогольных коктейлей, которые помогут справиться с симптомами похмельного синдрома с утра:

  1. Опохмелин – одни из действенных коктейлей, хорошо известный любителям бурных застолий. Чтобы его приготовить необходимо взять пятьдесят миллилитров шотландского виски и столько же нежирных сливок. Добавить две столовые ложки меда, несколько кубиков льда и перемешать все в блендере.
  2. Кровавый глаз. Готовится данный напиток из пива, смешанного с яйцом и томатным соком. В глубокий коктейльный бокал наливается томатный сок, сверху вливается бокал светлого пива и аккуратно вливается яичный желток. Ингредиенты не перемешиваются.
  3. Кавказское гостеприимство. Для его приготовления необходимо один яичный желток посолить и поперчить. Влить в смесь двадцать пять миллилитров коньяка и выпить залпом.
  4. Аустер. В бокал, предварительно щедро смазанный растительным маслом, вбивается подсоленный и перченый яичный желток и добавляется два-три миллилитра водки. Все это перемешивается между собой и сразу же выпивается.
  5. Устрица прерий. Для приготовления такого напитка нужно вбить в бокал свежее куриное яйцо, сверху добавить три столовые ложки виски, бренди или коньяка. Затем добавить соль и вустерширский соус. Пить коктейль следует таким образом, чтобы не желток остался целым.
  6. Утренняя шипучка состоит из небольшого количества виски, сахара и лимонного сока. Ингредиенты тщательно смешиваются, после чего напиток залпом выпивают.
  7. Если две столовые ложки джина смешать со столовой ложкой лимонного сока и добавить пятьдесят миллилитров напитка «Ангостура», то получится противопохмельный коктейль с эксцентричным названием «Страдающий ублюдок». Его хорошо употреблять с утра после застолья для значительного улучшения состояния.

Подводя итоги

Похмельный синдром развивается всегда наутро после употребления спиртных напитков. Значительно облегчить такое тяжелое состояние можно с помощью различных противопохмельных коктейлей, как с содержанием спиртного, так и без. Но следует помнить о том, что злоупотребление алкоголем может привести к тяжелым и серьезным последствиям для организма. Поэтому следует отказаться от столь пагубной привычки или же свести употребление спиртного к минимуму.

Коктейль от похмелья

Похмелье – это тяжёлое и неприятное состояние, развивающееся после употребления большого количества алкогольных напитков. Облегчить его поможет специальный коктейль. Похмельный синдром сильно осложняет жизнь человека, заставляя отказываться от привычных дел и отдавать предпочтение незапланированному отдыху. Через 1-2 дня все признаки похмелья исчезают самостоятельно, однако вполне реально ускорить этот процесс.

Специалисты обычно предлагают пациентам медикаментозные средства, но не стоит списывать со счетов и нетрадиционные методы, например, употребление напитков, некоторые из которых можно легко приготовить в домашних условиях.

Признаки похмелья и его причины

Практически каждый представляет, что такое похмелье. Данное состояние провоцируется избыточным накоплением внутри тканей ацетальдегида – вещества, которое образуется из этилового спирта при его окислении в присутствии ферментов печени. Это промежуточный продукт, который позже превратится в уксусную кислоту и покинет организм. Но пока этого не произойдёт, человека будут мучить неприятные симптомы:

  1. Общее состояние организма обычно расценивается как неудовлетворительное. Людей при похмелье беспокоит слабость. Могут чередоваться озноб и жар из-за скачков температуры тела. Такие симптомы создают ощущение, что человек заболел.
  2. Типичный признак похмельного синдрома – сильная жажда. Желание пить связано с недостатком жидкости внутри клеток и кровеносном русле. Утолить жажду крайне сложно, так как на самом деле вода в связанном виде скапливается внутри мягких тканей.
  3. Следствие избытка влаги в верхних слоях эпидермиса – отёки на лице. Это объясняет, почему люди с похмелья выглядят опухшими. Отекать могут и пальцы на руках или ногах.
  4. Из-за спазма сосудов, питающих мозг, могут развиваться сильные головные боли. По характеру они напоминают мигрень. Ощущения давящие, пульсирующие, приступообразные. Они затрагивают виски, лоб, затылок или всю голову сразу.
  5. На присутствие ацетальдегида достаточно остро реагирует пищеварительная система. Каждый её отдел стремится самостоятельно избавиться от токсичных соединений. Как следствие, у человека развиваются тошнота и рвота. Это попытки организма очистить полость желудка. Кишечник же реагирует вздутием, газообразованием и диареей.
  6. Этиловый спирт и продукты его окисления меняют поведение человека. Из-за затяжных неприятных симптомов люди становятся раздражительными, нервозными, агрессивными. Не исключены и такие проявления, как тревога, стресс, приступы паники.
Это интересно:  Виски с колой

Это далеко не полный список всех возможных признаков похмельного синдрома. Среди дополнительных проявлений медики называют головокружение и тахикардию, тремор конечностей, боли в желудке. Человек чувствует себя плохо и стремится сделать всё, чтобы исправить ситуацию.

Реально ли помочь в домашних условиях?

Многие интересуются, реально ли помочь себе в домашних условиях. Медики склонны давать утвердительный ответ. Врачебная помощь при похмелье требуется лишь в крайних случаях, когда интоксикация слишком сильная, то есть при распитии критической дозы. Обычно же с проблемой можно справиться дома.

Разумеется, оптимальный вариант – приём лекарственных препаратов или специализированных пищевых добавок. Они призваны не только устранять локальные симптомы, но и ускорять выведение ацетальдегида наружу. К сожалению, в нужный момент препаратов может не оказаться под рукой, поэтому медики советуют рассмотреть и другие способы помощи.

В связи с тем, что на присутствие этанола и веществ, образующихся при его окислении, достаточно остро реагирует пищеварительная система, нужно тщательно выбирать напитки и еду на следующий день. Некоторые жидкости способны усугубить ситуацию. Так происходит, если люди ориентируются на жажду и пьют много воды. Это лишь усиливает дискомфорт в желудке, чувство вздутия и рвотные позывы.

Существуют напитки, которые способны помочь устранить проблему. Это разнообразные коктейли, в состав которых входит сразу несколько компонентов. Многие из них настолько просты в исполнении, что их вполне реально приготовить в домашних условиях.

Коктейли с алкоголем

Некоторые напитки содержат в своём составе спиртное. Специалисты редко их рекомендуют, но они способны улучшить состояние. Алкоголь, на взгляд медиков, опасен, так как этанол мгновенно провоцирует опьянение и слегка затуманивает рассудок.

Дозы спиртного обычно минимальны, а сами люди, выпивающие такие коктейли, могут чувствовать себя трезвыми, однако ощущения нередко обманчивы. На самом деле головной мозг подвергается воздействию алкоголя, поэтому подобные напитки нельзя употреблять в рабочие дни или перед запланированными важными мероприятиями. За руль после их распития садиться категорически запрещено.

Принцип работы

Алкогольные коктейли при похмелье – самый быстрый способ взбодриться и почувствовать себя лучше. Медики объясняют, что принцип их работы строится именно на воздействии на тело этилового спирта. Организм получает новую порцию свежего этанола, который провоцирует опьянение. Сознание меняется, и человек прекращает чувствовать недомогание.

Этиловый спирт меняет проницаемость мембран. За счёт этого гормоны, секретируемые эндокринными железами, активнее проникают внутрь клеток. Как следствие, повышается концентрация эндорфинов, серотонина, адреналина и окситоцина. Все перечисленные соединения отвечают за общий настрой человека. Когда их достаточно, настроение хорошее. При употреблении алкогольного коктейля происходит именно так. Люди забывают о неприятных симптомах, чувствуют прилив сил и бодрости.

Медики призывают проявлять осторожность при выборе алкогольного коктейля как средства для лечения похмелья. К сожалению, подобная тактика, хоть и помогает быстро, провоцирует более серьёзные проблемы в будущем. В частности, высока вероятность развития алкогольной зависимости.

Постоянное употребление новых доз спиртного – первый шаг на пути к пагубной привычке. Избавиться от неё будет крайне сложно. Причём, если на ранних этапах возможно сделать только при помощи психотерапевта, на более поздних стадиях не обойтись без медикаментозного вмешательства.

Лучшие рецепты

Алкогольные коктейли от похмелья должны оставаться крайней мерой помощи. В экстренных случаях, когда дискомфорт и боль невозможно терпеть, допускается приготовить для себя такой напиток, но этот способ не должен входить в привычку.

Существует несколько рецептов коктейлей. Выбирать напиток можно, полагаясь на свой вкус. Некоторые ингредиенты могут показаться странными, но они действительно способны помочь улучшить самочувствие:

  1. «Кавказское гостеприимство». Это наиболее популярный коктейль, помогающий от похмелья. Для его приготовления нужно взять один желток сырого яйца. Его взбивают миксером или вручную вместе с солью и перцем. После этого к желтку добавляют около 25 миллилитров коньяка (примерно ½ стопки).
  2. «Утренняя шипучка». Ещё один коктейль на основе крепкого алкоголя. В данном случае требуется взять 1/7 часть стакана виски. В напиток вводят свежевыжатый лимонный сок и половину чайной ложки сахара. Все ингредиенты быстро перемешиваются и выпиваются залпом.
  3. «Аустер». В данном напитке содержание алкоголя минимально, поэтому лучше предпочесть именно его. Техника приготовления будет несколько сложнее, так как стенки стакана или бокала нужно предварительно смазать растительным маслом. Далее выливают сырой белок, добавляют соль, перец и немного водки. Обычно достаточно двух или трёх миллилитров.
  4. «Красный глаз». Основу такого коктейля будет составлять томатный сок – полезный при похмелье напиток. Его в равных пропорциях смешивают со светлым пивом, а после вводят яичный желток. Напиток имеет характерную особенность: ингредиенты не нужно перемешивать.
  5. «Промывка». Ещё один многослойный коктейль. В стакан сначала наливают 100 миллилитров сухого белого вина. Следующий уровень – газированная минеральная вода. Самый верхний слой будет образован небольшим количеством лимонного сока. Как правило, достаточно взять 2-3 ложки. Алкоголь устранит слишком сильные признаки похмелья, а дополнительные ингредиенты ускорят процесс восстановления. К примеру, лимонный сок содержит не только органические кислоты, повышающие интенсивность метаболизма, но и витамины, которые нужны организму для борьбы с избытком токсинов.

Коктейли без алкоголя

Медики утверждают, что при отказе от традиционных медикаментов лучше выбирать наиболее безопасные средства, отнести к которым алкогольные коктейли нельзя. Последние способны лишь на время заглушить неприятные симптомы. Когда этанол прекратит своё опьяняющее воздействие, человек протрезвеет, а признаки похмелья могут вернуться повторно.

Гораздо лучше выбирать народные средства без алкоголя. Они действительно помогают ускорить метаболизм и за короткое время выводят продукты распада этилового спирта из тела.

Принцип действия

Безалкогольный коктейль не принесёт мгновенного облегчения, но эффект от его применения будет длиться больше. В этом и заключается основное преимущество этого средства. Выбирая рецепт, стоит обратить внимание на состав ингредиентов. Он нередко дублирует алкогольные аналоги, но не причиняет дополнительного вреда здоровью и не провоцирует зависимость.

Коктейли без спиртного призваны решать сразу несколько задач, беспокоящих людей при похмелье. В частности, они утоляют жажду и лёгкое чувство голода. Ещё одна причина принять подобный напиток – насыщение витаминами, которые повышают сопротивляемость организма.

После коктейля пропадают тошнота и рвота, боли в желудке. Процессы метаболизма ускоряются, а печень начинает активнее вырабатывать ферменты, необходимые для окисления ядовитого ацетальдегида до безвредной уксусной кислоты. Как только количество токсинов будет сведено к минимуму, состояние нормализуется.

Популярные рецепты

Приготовить безалкогольный коктейль от похмелья легко. Обычно используются самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на каждой кухне. Это означает, что для улучшения самочувствия не придётся срочно идти за покупками. Существует несколько рецептов, отличающихся друг от друга компонентами:

  1. «Яичный». Сырое куриное яйцо – одно из самых популярных средств от похмелья. Считается, что выпитый желток за несколько минут способен устранить практически все симптомы, доставляющие дискомфорт. Достаточно простой рецепт предполагает взбивание одного яйца вместе с солью и перцем. Существует альтернатива, согласно которой, требуется добавить в напиток 10 миллилитров уксуса. Есть версия, что его пьют отдельно, но это может спровоцировать ожог слизистых глотки или желудка, поэтому от подобной методики лучше отказаться.
  2. «Бодрость». Этот оригинальный коктейль предполагает смешивание куриного яйца с необычным ингредиентом – томатным кетчупом. На один желток берут около 20 миллилитров продукта из помидоров. Желательно добавить соль и перец.
  3. «Сонный». Не стоит обращать внимание на странное название напитка. Этот коктейль пробуждает, бодрит и восстанавливает силы. Его основа – апельсиновый сок. Полезно размешать в жидкости чайную ложку измельченного лимона.
  4. «Опохмелин». Достаточно эффективным признан и этот напиток. Нежирные сливки смешивают с мёдом, а после добавляют в коктейль несколько кубиков льда. По желанию ингредиенты можно смешать в блендере и выпить уже однородную массу.
  5. «Рассольный». Это едва ли не самый действенный коктейль, однако из-за специфического вкуса готовят его редко. По рецепту к ½ стакана капустного рассола добавляют 2-3 столовые ложки оливкового масла и щепотку острого чёрного перца.

Важно понимать, что подобные средства от похмелья не гарантируют мгновенного результата. Вполне вероятно, что улучшение наступит, но не сразу. Некоторые симптомы могут сохраниться, так как быстро вывести весь альдегид нереально. Возможно, потребуются другие способы лечения, в том числе приём медикаментов.

Соки при похмелье

Иногда для устранения дискомфорта не требуется готовить сложные коктейли и пить непривычные продукты, например, сырые яйца. К слову, медики убеждены, что данный ингредиент опасен для человека, так как может спровоцировать заражение патогенными паразитами – сальмонеллами. Это веская причина отказаться от сомнительных народных рецептов.

Наиболее простой способ устранить симптомы отравления ацетальдегидом – выпить натуральный сок. Пользу принесут разные напитки. Лучше, если они будут свежими, но при отсутствии таковых подойдут и упакованные магазинные продукты. Специалисты поясняют, что каждый фрукт приносит свою пользу.

Так, предпочтителен с похмелья томатный сок. Он не просто насыщает полезными соединениями и ускоряет метаболизм. Помидор – это овощ, не требующий сахара. Многим по вкусу именно солёный напиток. Это несомненный плюс, так как употребление томатного сока с хлоридом натрия гарантированно восстановит минеральный баланс.

Ещё один полезный напиток – апельсиновый сок. Его горьковатый привкус хорошо снимает приступы тошноты и рвоты. Напитки из любых цитрусовых фруктов – наилучший источник витаминов, которые будут поддерживать организм при борьбе с токсинами. Кроме того, такие соки намного лучше питьевой воды утоляют жажду при похмелье.

Традиционный вариант – яблочный сок. Он также будет полезен, но желательно, чтобы напиток не содержал сахара. Этот продукт богат натуральными фруктовыми кислотами, которые ускоряют окисление ацетальдегида и его выведение из организма. Получается, что сок из яблок способствует очищению тела от ядов.

Альтернативные методы борьбы с похмельем

Коктейли и соки – не единственные средства от похмельного синдрома. Есть и другие напитки, которые помогают исправить ситуацию. Так, с точки зрения восстановления запаса электролитов, будет особенно полезна минеральная вода. Она восполняет запас неорганических соединений, которые теряются организмом при рвоте или диарее.

Это интересно:  Метод Довженко: лечение алкоголизма, кодирование

Медики советуют пить различные травяные отвары. Это не только устраняет жажду и выводит наружу опасные метаболиты, но и способствует восстановлению тканей печени. Особенно полезны чабрец, ромашка и шалфей. На их основе получается вкусный отвар, который лучше пить тёплым.

Не стоит ограничиваться в поисках идеального средства от похмелья напитками. Возможно, наилучшим вариантом станут лекарственные препараты, которые рекомендуют медики. К наиболее популярным специализированным средствам от похмельного синдрома относятся:

Механизм их работы зависит непосредственно от состава. Так, Дринкофф и Зеналк – это натуральные добавки растительного происхождения, целью которых является скорейшее восстановление организма. Зорекс пьют для профилактики тяжёлого похмелья, а Антипохмелин и Алкозельцер позволяют не только повлиять на скорость метаболических процессов, но и избавить от головной боли.

Справиться с такой проблемой помогут и традиционные таблетки от жара, которые есть практически у каждого в домашней аптечке. Это Цитрамон или Аспирин. Полезны при похмелье и энтеросорбенты – Смекта, Полисорб, активированный уголь. Они впитывают токсичные вещества в кишечнике и удаляют их. Это означает, что самочувствие будет улучшено.

На самом деле существует много способов борьбы с похмельем. Это прогулки на свежем воздухе, сон, физическая нагрузка. Выбирать способ восстановления нужно, опираясь на исходное состояние. Если оно удовлетворительное, то уместны даже лёгкие тренировки, однако при сильном недомогании лучше выпить целебный напиток либо принять медикамент.

Напиток от похмелья: рецепты и советы специалистов

С похмельем знаком практически каждый человек. Не обязательно быть алкоголиком, чтобы один раз выпить лишнего на веселой вечеринке, а наутро проснуться с тяжелой головой. Тошнота, головокружение, сильная сухость во рту — все это типичные признаки похмелья. Есть немало способов, как помочь себе быстрее встать на ноги. Сегодня рассмотрим самые эффективные напитки от похмелья.

Разбираемся с понятиями

Культура питья — это то, к чему нужно приучать едва ли не с детства. И конечно, на примере родителей. Если они выпивают несколько бокалов вина по большим праздникам, то и у ребенка складывается такой стереотип поведения. В этом случае ему, скорее всего, в жизни не потребуется напиток от похмелья.

А теперь давайте разберемся, что же это такое. Похмелье — это отравление продуктами распада алкогольных напитков. И лечится оно, как и любая интоксикация. А вот абстиненция или абстинентный синдром — это реакция организма на нехватку вещества, ставшего необходимым. В данном случае это этанол.

Понятно, что это два разных состояния. Поэтому и напиток от похмелья каждый выбирает для себя сам. Пресловутые 100 грамм помогают именно при абстинентном синдроме. Человек начинает себя нормально чувствовать, возвращается работоспособность. К сожалению, ненадолго. А вот при похмелье не стоит пить алкоголь, преодолевая мощное отвращение. Разумный человек должен понимать, что это хорошо. Значит, до алкоголизма ему далеко и 100 грамм просто не помогут. Будет так же плохо, плюс добавятся признаки опьянения.

Выбор номер один — пиво

Действительно, это самый популярный напиток от похмелья. В свете всего сказанного выше можно сделать заключение, что от него лучше отказаться. Но здесь есть небольшое исключение. Врачи-токсикологи отмечают, что в случае сильной раздражительности после вечернего приема спиртного принятие небольшой дозы спиртного окажет анестезирующее и успокаивающее воздействие на человека.

Так что пиво врачи не запрещают. Но это должен быть живой, сваренный на солоде напиток, а не пастеризованный, из бутылки. Такое пиво имеет ряд плюсов:

  • Содержит множество витаминов, в том числе и группы B.
  • Это отличное мочегонное, приведет к снижению отеков, уменьшению головной боли и нагрузки на сердце и сосуды.
  • В пиве есть транквилизаторы хмеля. Физических страданий это не уменьшит, но немного снимет беспокойство.

Конечно, пить пиво без контроля нельзя. Иначе это приведет к тому, что на следующий день будет еще хуже. Стаканчика напитка будет вполне достаточно.

Практические рекомендации

Снятие алкогольной интоксикации — это процесс довольно медленный. Не обольщайтесь, что сейчас вы узнаете волшебный рецепт, который сможете использовать, чтобы с утра быть в форме. Весь процесс сводится к тому, чтобы печень выработала специальные ферменты, которые призваны разложить этанол до уксусного формальдегида, после чего вывести это токсичное соединение. Конечно, клетки печени при этом сильно страдают.

Прежде чем говорить о том, что пить при похмелье, неплохо было бы научиться не допускать его развития. Профилактика похмелья — это возможность не отрываться от коллектива и весело проводить вечер, но при этом утром не чувствовать себя плохо.

  • Выдерживайте паузы между рюмками. Обычно эффект начинает ощущаться примерно через 20 минут. Если вы будете частить, то произойдет наложение, и вы можете потерять контроль над собой.
  • В качестве закуски нужно выбирать источники белка (рыба или нежирное мясо), а также сложные углеводы, например картофель. Жирная еда замедлит всасывание алкоголя, но повысит нагрузку на печень.
  • Не налегайте на сладкое. Простые сахара ускоряют всасывание алкоголя. Поэтому пирожные оставьте на следующий раз.
  • Перед сном постарайтесь выпить как можно больше минеральной воды с лимонным соком.

На следующее утро

Если профилактических мер оказалось недостаточно, то вопрос о том, что пить при похмелье, с утра станет очень актуальным. Давайте рассмотрим, что требуется вашему организму после бурного застолья. Напоминаем, не существует волшебного лекарства, которое могло бы вывести из организма этанол. Если только вызвать рвоту, пока он еще не всосался в кровь. После этого справиться может только печень. Поэтому вам нужно выпить как можно меньше, после чего помочь организму быстрее вывести токсины из организма. Со второй задачей можно справиться следующими способами:

  • Нужно выпить как можно больше воды, примерно 2.5-3 литра. Если есть рвота, то это количество нужно увеличивать, чтобы компенсировать потери. Это может быть не только вода, но и соки, зеленый чай с мятой, ромашкой, душицей, зверобоем, шиповником.
  • Витамин B6. Ударные дозы алкоголя уничтожают все запасы этого необходимого вещества в организме. Поэтому пейте гранатовый сок, ешьте яйца, гречку и курицу.
  • Витамин С. Активно связывает и нейтрализует токсичные соединения.
  • Фруктоза. Ускоряет нейтрализацию алкоголя, содержится в меде.
  • Калий, магний, витамин РР (ниацин). Эти вещества помогают печени, а значит, тоже работают на снятие алкогольной интоксикации.

Чтобы ускорить все процессы, рекомендуется пропотеть. Для этого подойдет горячая ванна с солью, разминка и прогулка на свежем воздухе. Конечно, если чувствуете себя сильно неважно, то прогулку лучше отложить.

Кисломолочные продукты

Про их пользу для организма знают все. Но, естественно, на вечеринке предпочитают им горячительные напитки. В этом случае стоит вспомнить о них на следующее утро. Кефир, кумыс, тан — все они способны облегчить протекание похмелья. Они помогают связывать и выводить токсины, которые скапливаются в кишечнике. Кроме того, это источник легкоусвояемого белка. Ведь, несмотря на вчерашнее, организму требуется питание. В составе кисломолочных продуктов большое количество витаминов и минералов. Это поддерживает силы организма. Молочнокислые бактерии выводят из организма токсины и защищают печень.

Конечно, кисломолочные напитки — это не панацея, но определенную пользу они могут принести. Здесь есть одно исключение. Если у вас сильное отравление с тошнотой и рвотой, то пить кефир практически бесполезно. Для этой цели лучше подойдет вода или слабый чай. После того как интоксикация снизится и рвота прекратится, можно начинать восстанавливать свой организм.

Как правильно пить кисломолочку?

На сегодняшний день в магазине большой выбор йогуртов, айранов и других представителей этого семейства. Какой напиток помогает от похмелья лучше других? Идеальным решением станет кумыс. Он кисленький, что снимает приступы тошноты. Также он наиболее газированный, что ускоряет воздействие. В нем содержится самое большое количество витаминов группы B и молочной кислоты.

В первый день после вечеринки можно выпить не более 600 мл кисломолочного напитка за день. Лучше всего пить его небольшими глоточками в течение всего дня. Нагружать сейчас желудок ни к чему, именно поэтому напитки с высокой жирностью лучше всего оставить на потом. Не забывайте о том, что улучшение состояния не значит, что восстановительные мероприятия можно закончить. В течение недели рекомендуется употреблять кисломолочные напитки каждый день.

Чай со зверобоем

Многие слышали о том, что данное растение содержит токсичные вещества. На самом деле не каждый вид этим отличается. В частности, зверобой большой широко используют для приготовления различных препаратов. Вспомните известный «Новопассит», в его состав тоже входит экстракт этого растения. Токсикологи рекомендуют его к употреблению, потому что особые вещества, которые содержатся в его составе, регулируют пищеварение, активизируют кровообращение и снимают спазмы, расслабляя весь организм. То есть тремор и тревога, которые характерны для утреннего состояния после бурной вечеринки, проходят буквально за несколько часов.

Поэтому, если вас интересует, как быстро выйти из похмелья, то обратите внимание на этот уникальный чай. Заваривать его можно разными способами. Просто положите в чашку чайную ложку растительного сырья и залейте стаканом кипятка. Можно добавить абрикосовое или смородиновое варенье. Пьют его в холодном виде, поэтому можно заварить еще с вечера и поставить в прохладное место.

Красная рябина

Эти ягоды давно известны в народе как настоящее спасение при целом ряде заболеваний. Рябину собирали и заготавливали все хозяйки, чтобы зимой готовить лекарственные напитки. А мужики, изрядно загулявшие с вечера, утром просто выходили на мороз и срывали с дерева нарядные ягоды. Это помогало быстро прийти в норму. И мы можем поучиться у них, как быстро выйти из похмелья. Для этого давайте приготовим вкусный и полезный напиток.

Раздавите ягоды деревянным пестиком. На стакан кипятка нужно взять около столовой ложки ягод, можно немного больше. Добавьте чайную ложку меда и оставьте под крышкой примерно на 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы все полезные вещества перешли в воду. Можно не только выпить напиток, но и съесть ягоды. От этого вы почувствуете себя только лучше. В составе есть витамины Р, С, каротин и важные органические кислоты: виноградная, янтарная и яблочная. Вот этот уникальный комплекс и нейтрализует остатки алкоголя. С выведением токсинов просветляется сознание, проходит головная боль.

Продолжаем рассматривать, что пить от похмелья. Народные средства способны помочь справиться с последствиями вчерашнего избыточного возлияния. А еще можно вспомнить про любимый напиток детства. Конечно, мы говорим про какао. Этот напиток не только вкусен, но и очень полезен. Но варить какао нужно только на воде. На молоке он не даст волшебного эффекта. А секрет очень прост. Чтобы справиться с последствиями приема алкоголя, организм тратит очень много магния. Как результат — головная боль и другие симптомы похмелья. Какао, как и шоколад, содержит много полезных соединений, в числе которых и магний. Только не нужно пить его литрами. Достаточно одной чашечки.

Соки и рассолы

Организм с утра испытывает колоссальную нехватку витаминов и микроэлементов, потому как все запасы тратятся на то, чтобы справиться с интоксикацией. Это еще раз говорит о том, что нужно несколько раз подумать, прежде чем выпить вторую рюмку спиртного. Кроме того, из организма вымываются полезные соли, нарушая водно-солевой баланс. Огуречный рассол от похмелья способствует восполнению потерь. Но рекордсменом является не он, а капустный рассол или сама квашеная капуста. В ней больше всего молочной и аскорбиновой кислоты.

Через несколько часов можно выпить стакан апельсинового или яблочного сока. Это позволит насытить организм витаминами и поможет снять интоксикацию и справиться с последствиями вчерашнего.

Лекарственные препараты

В аптеке сегодня можно найти много препаратов, которые обещают облегчение похмелья. На самом деле это чаще всего анальгетики, которые не слишком помогают. Лучше всего изучите рецепты напитков от похмелья и применяйте их по очереди. Если решили прибегнуть к медикаментозному лечению, то нужно понять, какие функции должен выполнять выбранный препарат:

  • Способствовать дезинтоксикации организма. Бороться с интоксикацией призваны «Полисорб», активированный уголь, «Полифепан», «Энтеросгель».
  • Снимать чувство жажды. Лучше всего работает обычная вода. Но чтобы справиться с обезвоживанием, можно принять «Регидрон».
  • «Ибупрофен», «Кеторол» для снятия головной боли. Принимать их можно, но причина недомогания лежит в обезвоживании, нехватке магния и витамина B. Поэтому лучше работать над восполнением необходимых элементов.

Как видите, не так много есть препаратов, которые способны снять похмелье. И конечно, лучшим способом справиться с ним является отказ от употребления спиртного.

Рецепты коктейлей от похмелья.

Рецепты коктейлей для похмелья.

Состав: 150 г. томатного сока, 2 ст. ложки сливок, 5 г. дробленого мускатного ореха, 200 г. пива.
Употребление: выпить смесь залпом.

1. Состав: 100 г. водки, 50 г. сахара, 4 ст. ложки лимонного сока, 1.5 стакана молока.
Употребление: смешать и выпить.

2. Состав: 1 желток (сырой), щепотка соли, красного перца и черного перца.
Употребление: вылить в рюмку, смазанную подсолнечным маслом, смешать и выпить залпом.

3. Состав: 2 ч. ложки томатного соуса, 1 желток (сырой), немного лимонного сока, соли и перца (красного и черного).
Употребление: смешать в стакане, смазанным подсолнечным или оливковым маслом, и быстро выпить.

4. Состав: 100 г. водки, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка меда.
Употребление: смешать и пить маленькими глотками.

5. Состав: 250 г. томатного сока, 1 желток (сырой).
Употребление: желток добавить в стакан с соком и выпить, не размешивая.

6. Налить 20 капель мятного спирта на стакан холодной воды и выпить сразу. Через 1-2 минуты — полное избавление от всех последствий вчерашнего кутежа.

7. Огуречный рассол, квашеная капуста, хлебный квас — испытанные народные средства от похмелья. Восполняют недостаток электролитов калия, магния, натрия, фосфоpa.

8. Смешать слабоалкогольное пиво с сырым яйцом и выпить. Через полчаса хорошо бы съесть тарелку холодного борща. Этим способом снимаются легкие приступы похмелья.

9. Рецепт «утреннего» коктейля: 200 г натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой и 100 г меда. Все это взбейте в миксере около пяти минут, можно добавить яичный желток. Выпейте полученный коктейль, он должен устранить плохое самочувствие.

10. Отвар бархоток. 6-8 цветков залить 1 литр крутого кипятка и варить 3 мин. Отвар слить, оставить 0,8 литра, этим количеством вновь залить цветки и варить еще 6 мин. Отвар процедить, остудить и принимать по 200г. до 3 раз в день.

11. 2 ложки касторового масла смешать со стаканом молока. Подогреть и добавить перец. Следует выпить медленно в теплом виде.

12. Возьмите 200 г натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой и 100 г меда. Все это взбейте в миксере около пяти минут, по желанию можно добавить один яичный белок. Выпейте полученный коктейль утром.

13. Корни, стебли и листья примулы измельчить. 1 чайную ложкуМед как рацепт от похмелья этой массы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день. Настой действует успокаивающе на нервную систему, имеет легкое снотворное действие, помогает при головных болях, излишнем возбуждении.

14. Траву адониса (горицвета) весеннего в виде настоя принимают внутрь как средство, улучшающее деятельность сердца, способствующее урежению пульса и исчезновению головных болей. Приготовление настоя: 1 столовую ложку травы настаивают 1—2 часа в стакане кипятка и принимают по 1 столовой ложке несколько раз в день, лучше до еды, как в чистом виде, так и в сочетании с другими средствами.

15. Траву барвинка малого в виде настоя или настойки принимают внутрь при симптомах похмелья. Настой: 2 столовые ложки травы настаивают 1—2 часа в 2 стаканах кипятка и пьют (можно с медом по вкусу) по 2/3 стакана теплого настоя 3—4 раза в день до еды. Настойка: 10—20 %-ная на 40—70 %-ном спирте, принимают по 30—40 капель 3—4 раза в день на 1/3 стакана теплой кипяченой воды до еды.

16. Если съесть банан (или несколько таковых), то можно восстановить необходимое организму содержание калия, который был выведен после и во время употребления алкоголя в результате частого мочеиспускания.

17. Хорошо при похмелье помогает баня. С потом выходят токсины и восстанавливается водно-минеральный баланс организма.

Какой коктейль поможет от похмелья?

Очень часто перебравшим с вечера приходиться снова опохмелиться с утра пораньше, чтобы встать на ноги. Небольшая порция алкоголя утром — средство для временного избавления от симптомов похмелья, после приема которого необходимо заняться самым главным — дезинтоксикацией. Это подразумевает очистку организма от алкоголя и токсических продуктов его распада, ведь похмельный синдром — это отравление ядовитыми продуктами распада алкоголя.

Небольшая доза алкоголя поутру оказывает успокаивающее и обезболивающее действие. Также спиртное сглаживает недостаток дофамина в клетках мозга, благодаря чему проходит чувство необоснованной тревоги, беспокойства и раздражительности.

Конечно, это известное средство — далеко не самый лучший вариант «лечения» похмелья, и уменьшить неприятные ощущения можно более безопасными способами. Но все же если уж решили опохмелиться, нужно это делать с помощью правильных напитков. Вам поможет коктейль от похмелья, приготовленный по одному из следующих рецептов.

Лучшие коктейли от похмелья

  1. «Красный глаз» — в большой бокал для пива наливаем 200 мл холодного томатного сока, 200-250 мл светлого пива и выпускаем целый яичный желток. Пьем коктейль, не размешивая.
  2. «Аустер» — стенки небольшого широкого бокала смазываем растительным маслом, вливаем один сырой желток, смешанный с одной столовой ложкой водки. Добавляем немного черного и красного молотого перца.
  3. «Устрица прерий»- одно сырое яйцо разбиваем в бокал, сверху наливаем 30 мл бренди или водки. Затем добавляем капельку ворчестерского соуса, немного солим и перчим. Желательно выпить коктейль так, чтобы не раздавить желток.
  4. «Промывка для поросенка» (Классический французский рецепт) — в стакан наливаем немного лимонного сиропа (или же используем обычный сок лимона с сахаром), доливаем до половины сухое белое вино, и дополняем стакан газированной водой.
  5. «Кровавая Мэри». Для этого простого коктейля нам понадобятся:
    • 3 части томатного сока,
    • 2 части водки,
    • 3,72 мл ворчестерского соуса,
    • 0,25 мл соуса табаско,
    • 5 мл тертого хрена,
    • 5 мл сельдерея, растертого с солью,
    • 0,62 мл сока лимона или лайма,
    • 0,62 мл сока апельсина,
    • немного молотой соли и черного молотого перца.

Все ингредиенты вливаем в шейкер и встряхиваем. Желательно добавить в коктейль стебель сельдерея.

  • «Утренняя шипучка» — смешиваем 3 ст. ложки ржаного виски, сок половинки лимона и одну чайную ложку сахара.
  • «Bullshot» — смешиваем в стакане одну-две части джина или водки, три-четыре части говяжьего бульона (охлажденного), добавляем одну чайную ложку лимонного сока, а также немного соуса табаско, ворчестерского соуса и молотого черного перца. Добавить в стакан колотый лед.
  • «Страдающий ублюдок» — этот легендарный коктейль был изобретен Джо Шаломом в отеле «Шепперд», который находится в Каире, Египет. Для его приготовления нам понадобятся:
    • 2 ст.ложки бренди (можно заменить бурбоном),
    • 2 ст.ложки джина,
    • 2 ст. ложки лимонного сока.
  • Смешиваем все ингредиенты в небольшом стакане. Прекрасно, если есть горький напиток «Ангостура», который по оригинальному рецепту также добавляется в коктейль в небольшом количестве.

    Предупреждение касательно рецептов с сырыми яйцами

    Лицам с нарушениями иммунной системы, беременным женщинам и детям употреблять сырые и полусырые яйца крайне нежелательно из-за риска заболевания сальмонеллезом. Хотя, говоря откровенно, последним вряд ли потребуется прием антипохмельных коктейлей.

    Готовим коктейль «Кровавая Мэри» от похмелья

    В статье использовались материалы с сайтов:

    «

    Помогла статья? Оцените её
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Загрузка...
    Добавить комментарий