Алкоголь и бодибилдинг: пить или не пить

Всех рад приветствовать!Думаю, Вы часто задавались вопросом — алкоголь и бодибилдинг, совместимы ли эти занятия, как один влияет на другое, и вообще, стоит ли принимать на грудь? Меня и самого заинтересовали подобные вопросы, и я решил собрать всю возможную (и невозможную) информацию и донести ее до Вас.

Итак, сегодня мы узнаем, какую роль оказывает алкоголь на мышечные структуры, какой алкоголь предпочтительней употреблять, если уж совсем “невмоготу”, и как снизить его воздействие на организм в целом.

Ну что, занимайте свои места, мы начинаем.

Алкоголь и бодибилдинг: теория

Все мы человеки и живем по законам социума, нас окружающего. Для России же законы эти таковы – что ни день, то праздник (возьмем хотя бы месяц май с его длинными выходными) , а что ни праздник – то шумные гулянья и застолье. Ну, а где застолье, там его верный друг и товарищ — генерал алкоголь. Разумеется, профессиональные атлеты со временем выработали своеобразный иммунитет к этому зеленому змию, хотя и они порой нет-нет, да и дают себе слабину. Что уж тут говорить о простых смертных :). Проведите над собой небольшой эксперимент, ответьте на вопрос: “когда я в последний раз принимал (-а) на грудь горячительное?”. Думаю ответом станет временной интервал порядка 2-3 месяца, не больше.

Это я все подвожу к тому, что если Вы живете не на необитаемом острове, то какого бы режима Вы ни придерживались, какой бы силой воли ни обладали, Вы в той или иной степени подвержены воздействию “нехорошестей”, в том числе и алкоголя. Парадокс – но как только ты даешь себе зарок, что хотя бы в течении 2-3 месяцев к алкоголю “ни-ни” не притронешься, сразу же начинаются свадьбы, именины, крестины и прочие разные мероприятия. Что же делать в сложившейся ситуации? Конечно же, первым делом нужно “знать врага в лицо” и делать соответствующие выводы. Этим мы как раз сейчас и займемся.

Итак, под алкоголем будем понимать любой раствор внутреннего применения, который содержит этиловый спирт. Этанол является психотропным веществом и, несмотря на свою меньшую токсичность (в сравнении с другими спиртами), обладает значительным психоактивным эффектом, угнетающим ЦНС человека. Однако, это не единственное негативное влияние, которое он оказывает на организм, в частности — на результаты в бодибилдинге ( мышечный рост , силовые показатели) алкоголь также воздействует отрицательно.

Атлету всегда необходимо помнить, что:

  1. степень легкого опьянения (1-2 бокала вина) соответствует пропуску одной тренировки в зале;
  2. степень умеренного опьянения (1-2 бутылки пива) с оответствует пропуску 1-2 недели тренировок;
  3. постоянное употребление алкоголя (через день) в небольших количествах (бокал пива) приводит к застою у 80% спортсменов и значительному снижению мышечного роста;
  4. организму необходимо 48 часов, чтобы вывести каждые 30 гр. алкоголя;
  5. водка содержит в себе “пустые калории”, которые медленно усваиваются (в среднем со скоростью 10 гр/час) . 200 мл переработается только за 8 часов!
  6. 30 грамм спирта содержится в 0,5-1 литр любого пива, в последнем же содержатся фито эстрогены (женские половые гормоны) , которые легко превращаются в жир;
  7. Этиловый спирт очень быстро всасывается из тонкой кишки (80%) и желудка (20%) , еще до того, как другие питательные вещества успевают перевариться.

Алкоголь и бодибилдинг: воздействие на мышцы

Если рассматривать физиологические процессы воздействия алкоголя на мускулы, то он:

  • Снижает уровень гормона роста.

После употребления алкоголя в течении последующих двух дней на 40% снижается секреция гормона IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста) и гормона роста;

  • Тормозит синтез мышечного протеина.

Алкоголь, вследствие выброса катаболического (разрушение) гормона кортизола, замедляет на 20% процесс синтеза мышечного белка;

  • Снижает (на 25%) уровень мужского полового гормона – тестостерона и повышает уровень женского – эстрогена. Также алкоголь вызывает быстрое преобразование андрогенов в эстрогены;
  • Оказывает токсическое воздействие на быстрые (белые) мышечные волокна, которые дают наибольший прирост мышечной массы.
  • Снижает запасы гликогена – главного энергетического источника мышц.
  • Разрушает аэробную способность организма и негативно сказывается на выносливости.
  • Вызывает обезвоживание.

Происходит связывание воды за счет интенсивной секреции жидкости почками. Таким образом, в организме образуется дефицит воды, и рост мышц прекращается, снижается скорость их восстановления;

  • Запускает процессы жирообразования.

Помимо того, что алкоголь это высококалорийное соединение (1 г содержит 7 калорий) , он также нарушает цикл Кребса – процесс окисления жиров. Было доказано, что 24 г. алкоголя снижают липолиз жиров на 70%. Это значит, что организму настолько трудно усвоить алкоголь, что о процессах жиросжигания он просто-напросто забывает;

  • Повышает аппетит, все не жевано летит.
  • Приводит к истощению таких нутриентов, как витамины и минералы.

Возникает дефицит кальция, цинка, железа, а также таких витаминов, как А, С, В, которые играют ключевую роль в процессах сокращения и расслабления мышц, а также их роста;

Происходит расстройство быстрой и медленной фаз сна, в следствии чего снижается его восстановительное влияние на мышцы. Получается, что после приема “огненной воды” организм направит все свои ресурсы на нейтрализацию токсинов, и уже только потом (что останется) на восстановительные процессы.

Итак, из всего из этого можно сделать однозначный вывод: бодибилдинг и алкоголь – две противоположности, которые не должны не то что притягиваться, а даже и соприкасаться. Это как белое и черное, как инь и янь. Зачем ходить в тренажерный зал, потеть у тренажеров, если все результаты после небольшого субботнего кутежа с друзьями (и пары стаканчиков горячительного) будут сведены на нет, и можно все опять начинать сначала?

Алкоголь и бодибилдинг для непрофессиональных спортсменов

Все это, конечно, так, но опять же — стоит понимать, что если Вы не соревнующийся спортсмен, то Вы вряд ли будете придерживаться тотального “сухого закона”. Поэтому в обычной жизни, если Вы просто стабильно ходите в зал, правильно питаетесь и в целом следите за своим телосложением, то небольшие алкогольные послабления для Вас имеют место быть. Ключевое слово здесь – “небольшие”, например, бокал вина в месяц – это небольшие, бутылка пива (0,5 л) раз в две недели – уже перебор.

Теперь давайте рассмотрим, как все-таки можно ослабить негативное воздействие алкоголя на организм, если уж не остается выхода, и Вы понимаете, что сегодня вечером слегка “вмажете” :).

Алкоголь и бодибилдинг: снижение пагубного влияния

Для того, чтобы защитить свои мышцы от последствий прием алкоголя, запомните следующие правила:

  • перед банкетом пейте много воды;
  • примите двойную дозу витамина С (аскорбиновая кислота) , около 500 мг;
  • перед сном съешьте что-нибудь белковое (белок яйца, творог) ;
  • забудьте о тренировках на 2 дня, с момента после приема алкоголя;
  • сразу же после “пропуска” стаканчика, налегайте на закуску (нежирное мясо, сыр, птица) ;
  • после банкета (на следующее утро) , выпейте стакан апельсинового сока и 2 стакана минеральной воды;
  • примите до завтрака 5-10 гр глютамина, чтобы предотвратить катаболизм мышц;
  • завтрак должен состоять из продуктов, богатых белком, кальцием, фосфором и железом – гречневая каша на молоке, банан и тарелка творога – вот оптимальный вариант.

Вообще, если рассматривать механизм воздействия алкоголя на организм, то он довольно примитивный. После выпивки алкоголь быстро всасывается из тонкой кишки, попадает в кровь и беспрепятственно проходит гематоэнцефалический барьер. Далее, алкоголь оказывает опьяняющее воздействие на кору головного мозга, следствием чего является затуманенное рациональное мышление. Затем он достигает лимбической системы с ее “примитивными” частями мозга, и она берет на себя функции рационального мышления. Таким образом получается, что человек начинает думать не головой, а “эмоциями”.

Калорийность основных алкогольных напитков

В большинстве своем, алкогольные напитки также содержат калории и из других источников, которые добавляются к общей калорийности. Почти все баночные коктейли содержат жиры, вино и пиво обладают высоким содержанием “пустых” углеводов. Пиво содержит больше углеводов и меньший процент этилового спирта, чем вино. За счет своей высокой энергетической составляющей, пиво способствует более активному накоплению лишнего веса.

Уже давно прошли те времена, когда алкогольные напитки были в диковинку, сейчас в любом магазине можно увидеть только одного пива несколько десятков сортов. Поэтому, если уж решили “согрешить” и приложиться к зеленому змию, то тогда полезно будет знать процентное содержание алкоголя, калорийность и прочее в различных горячительных напитках.

Пиво (содержание этанола 5%) (см. таблицу)

Вина (содержание этанола от 6 до 12%) (см. таблицу)

Крепкий алкоголь (см. таблицу)

Из всего вышеприведенного можно сделать следующие выводы. Если Вы все-таки решились “угоститься”, то:

  • лучше употреблять алкоголь с низкой калорийностью и высоким процентным содержанием спирта (т.е вино предпочтительней пива) ;
  • лучше избегать приятные на вкус высококалорийные ликеры;
  • когда пьете, держите всегда под рукой воблу закуску;
  • пейте простую воду в промежутках между приемами алкоголя.

Уфф-ф, ну, вот и все, наша тема — алкоголь и бодибилдинг, подошла к своему логическому завершению.

Послесловие

Лекция о том, как сочетаются между собой алкоголь и бодибилдинг закончена. Пить или не пить — выбирать только вам. Но помните, что привлекательным (в глазах противоположного пола) Вас делает красивое тело и высокий уровень мужского гормона, а не лишний вес и постоянная одышка. Вывод — если приспичило “налакаться” веселья, старайтесь получить его из альтернативных алкоголю источников. В самых крайних случаях, Вы можете себе организовать “подогрев”, но уж будьте добры, отработайте по полной в зале эту невинную шалость :).

Всего хорошего, товарищи дорогие, до связи!

PS. Не забываем про комментарии, всегда приятно получать от Вас весточку.

Как алкоголь влияет на мышцы

Содержание статьи:

  1. Воздействие
  2. Исследования
  3. Как уменьшить воздействие

Алкоголь (алкогольные напитки) представляет собой раствор этанола. Алкоголь — психотропное вещество, способное оказывать на ЦНС угнетающее воздействие. Процесс производства и употребления алкогольных напитков имеет очень длинную историю и широко распространен во всех культурах планеты. В большинстве социумов употребление алкоголя стало важной традицией при проведении различных праздников.

Это интересно:  Антон, г. Кронштадт, не пью 2 года

Этанол среди всех видов спирта является менее токсичным, но в то же время обладает сильными психоактивными свойствами. Сейчас учеными установлены некоторые условно положительные эффекты при употреблении алкоголя, а также, безусловно, негативные, которых существенно больше. Но сегодня разговор пойдет только о том, какое воздействие может оказать алкоголь на ткани мышц.

Воздействие алкоголя на мышечные ткани

Сразу стоит сказать, что алкоголь отрицательно воздействует на ткани мышц в любых количествах.

    Употребление алкогольных напитков до состояния легкого опьянения, приравнивается к пропуску одного тренировочного занятия;

Сильное алкогольное опьянение снижает все спортивные показатели, а на их восстановление может потребоваться до двух недель;

  • При систематическом употреблении алкоголя (пол литра пива один раз в два дня) приведет к застою роста массы мышечных тканей у 80 % атлетов и к снижению роста у 100 %.
  • Сейчас следует привести физиологические механизмы воздействия алкоголя на мышечные ткани.

    Вызывает остановку синтеза белковых соединений

    Синтез протеинов представляет собой процесс соединения аминокислотных соединений в строго определенном порядке. При употреблении алкогольных напитков в умеренном количестве, данный процесс приостановится на 20 % по причине ускорения производства кортизола.

    Снижается содержание гормона роста

    В ходе клинических испытаний было установлено, что алкоголь способен подавлять синтез инсулиноподобного фактора роста и ГР. В течение двух недель после употребления их производство снижается примерно на 70 %.

    В организме происходит дегидратация

    При метаболизме алкоголя, происходит сильная экскреция почек, что приводит к обезвоживанию организма. Уже давно установлено, что вода необходима для роста мышечных тканей и при ее недостаточном содержании рост замедляется, а в очень тяжелых случаях даже возможно разрушение мышц. Остановке роста мышечных тканей способствует употребление даже слабоалкогольных напитков (пива).

    Понижается уровень тестостерона

    Уровень мужского гормона снижается по нескольким причинам. Алкоголь увеличивает число белковых соединений, связывающих тестостерон. Конвертация мужского гормона в эстрогены существенно ускоряется. В некоторых алкоголе содержащих напитках (пиве) присутствуют вещества, очень похожие на эстрогены. И последняя причина заключается в способности алкоголя стимулировать рецепторы эстрогенового типа. Это и является причиной развития у некоторых людей, страдающих алкогольной зависимостью, симптомов гинекомастии.

    Истощаются запасы минералов и витаминов

    При частом употреблении алкогольных напитков в организме начинает ощущаться нехватка витаминов группы В, С и А. Также истощаются запасы кальция, фосфатов и цинка. Именно эти вещества крайне важны для роста тканей мышц.

    Увеличиваются жировые запасы

    Алкоголь относиться к калорийным продуктам, нарушающим функцию цикла Крэбса. Этот процесс весьма важен для жиросжигания. Установлено, что всего 24 грамма алкоголя способны уменьшить окислительные процессы жировых клеток на 73 %. Следовательно, основная часть принятого алкоголя будет сохранена в качестве жиров.

    Возникает бессонница

    Алкоголь нарушает последовательность фаз сна, что негативно сказывается на восстановлении тканей мышц.

    Происходят сбои в работе митохондрий

    Не так давно было установлено, что к мышечной слабости приводит ген Mfn1. При употреблении алкогольных напитков происходят сбои в работе этого гена, вследствие чего митохондрии не способны вырабатывать необходимое количество энергии.

    Ухудшается качество семенной жидкости

    Даже умеренное потребление спиртных напитков (360 мл пива или 150 мл сухого вина) на протяжении нескольких недель вызывает ухудшение качества спермы. Срок жизни сперматозоидов под воздействием алкоголя существенно сокращается.

    Исследования влияния алкоголя на мышцы

    В 2014 году проводились специальные исследования воздействия алкоголя на спортивные показатели. В ходе эксперимента было установлено, что при употреблении спиртных напитков после тренировочного занятия существенно снижается скорость синтеза белковых соединений, а также приостанавливается процесс восстановления мышечных тканей.

    В испытании принимали участие молодые мужчины, не имеющие проблем со здоровьем. Им требовалось выполнить 3 вида тренировок: силовую, циклическую на выносливость и интервальную. Между каждым тренингом был двухнедельный перерыв. После занятий испытуемые получали различное питание:

      Группа «REST» не потребляла алкоголь и специальное питание.

    Группа «PRO» употребляла 25 грамм протеина сывороточного типа после выполнения упражнений и спустя 4 часа после тренинга.

    Группа «ALC-PRO» употребляла такое же количество протеинов, а также алкоголь из расчета 1.5 грамма на каждый килограмм веса тела.

  • Группа «ALC-CHO» использовала идентичное количество алкоголя и 25 грамм углеводов мальтодекстрина.
  • После подведения результатов исследования, ученые установили, что у групп «ALC-PRO» и «ALC-CHO» производство протеина в тканях мышц сократилось соответственно на 24 и 37 процентов в сравнении с группой «PRO». Это позволяет с полной уверенностью говорить о способности алкоголя останавливать анаболические процессы после тренинга и тормозить процесс восстановления мускулов. При этом следует заметить, что протеин способен не только ускорить синтез белковых соединений, но и ускоряет выведение алкоголя из организма.

    Как уменьшить воздействие алкоголя на мышцы

    Не следует проводить тренировочные занятия на протяжении двух дней с момента употребления алкогольных напитков. Если проводить тренинг на следующий день, то это приведет к дополнительным повреждениям мышечных тканей.

      Не следует употреблять спиртное на протяжении двух дней после тренировки, в противном случае она может считаться пропавшей.

    Если вы употребляете алкогольные напитки, то необходимо их хорошо закусывать. Лучшим выбором для этого станут продукты с высоким содержанием белка: сыр, мясо, рыба и т.п.

    На следующий день следует пить больше жидкости, для восстановления в организме водного баланса.

    Необходимо на следующий день после употребления алкоголя внести в состав рациона 500 миллиграмм аскорбиновой кислоты, а также три таблетки янтарной кислоты, чтобы подавить процессы окисления.

  • Установлено, что цистеин способен снизить негативное воздействие алкоголя на организм.
  • Детальнее о влиянии алкоголя на мышцы узнайте в этом видео:

    Как алкоголь влияет на рост мышц человека, какое воздействие оказывает алкоголь на мускулатуру и мышечную массу спортсменов

    Алкоголь или алкогольные напитки — это растворы для внутреннего применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью определённых событий семейного и общественного плана.

    В сравнении с другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты в бодибилдинге.

    Действие алкоголя на мышцы [ править ]

    Каждый атлет должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме действует негативно на мышечный рост и силовые показатели в бодибилдинге.

    • Однократное потребление алкоголя до степени лёгкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.
    • Выраженное алкогольное опьянение существенно снижает спортивные показатели, при этом полное восстановление может занимать 1-2 недели.
    • Систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.

    Негативное воздействие алкоголя на организм: исследования [ править ]

    В подтверждение вышеописанных тезисов, приведём физиологические механизмы влияния алкоголя на мышцы со ссылками на научные исследования.

    1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина

    Синтез протеина — это процесс воссоединения аминокислот в определённой последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счёт выброса катаболического гормона кортизола. [1]

    Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Учёные обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течение суток после употребления алкоголя. [2]

    2. Алкоголь снижает уровень гормона роста

    В другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за счёт подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70% [3]

    3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена

    Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвёртых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы. [4] Именно по этой причине у многих алкоголиков можно заметить признаки гинекомастии.

    4. Алкоголь вызывает дегидратацию

    Метаболизм алкоголя сопровождается интенсивной экскрецией жидкости почками, это приводит к обезвоживанию. В то же время, известно, что вода играет важную роль в построении мышц, и при её недостатке мышечный рост прекращается, а в тяжёлых случаях начинается разрушение мышц. Даже напитки с низким содержанием алкоголя (4%) способны повреждать мышцы и снижать скорость восстановления, за счёт дегидратации. [5]

    5. Потребление алкоголя ведёт к истощению запасов витаминов и минералов

    При употреблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, практически всех витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов. [6]

    Алкоголь является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что 24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. [7] Таким образом, большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Ещё одной причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под влиянием алкоголя. [8]

    7. Нарушение сна

    Потребление алкоголя вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние сна на мышцы. [9]

    8. Алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий и увеличению мутаций в организме

    Медики из Университета Томаса Джеферсона пришли к выводу, что в мышечной слабости, свойственной страдающим от алкоголизма, виноват ген Mfn1 в их публикации в Journal of Cell Biology,указано : неправильная работа этого гена приводит к тому, что митохондрии вырабатывают недостаточно энергии.

    Новое знание поможет в разработке лекарств для лечения алкогольной мышечной слабости. А также может стать и основой для новых методов терапии других тяжёлых нервно-мышечных заболеваний. Учёные полагают, что большинство наших болезней связано с дисбалансом работы митохондрий. А эта работа, в свою очередь, зависит от питания. И не удивительно, что алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий.

    Это интересно:  Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

    Калифорнийские учёные выяснили, что слияние двух митохондрий происходит с целью активной защиты от мутаций, вызывающих, в том числе, целый класс нервно-мышечных заболеваний. Если же слияния не происходит, защита от мутаций перестаёт работать. А медики из Университета Томаса Джефферсона выяснили, что за склеивание митохондрий в мышцах отвечает ген Mfn1. У половины мышей, которым давали алкоголь, работа этого гена снижалась на 50%, и это происходило одновременно со снижением способности митохондрий объединяться. Когда же алкоголь переставали давать мышам, и нормальная работа гена восстанавливалась, тогда и включалась адаптивная функция митохондрий. [10]

    9. Алкоголь ухудшает качество спермы

    Умеренное потребление алкоголя не менее пяти порций (одна условная порция – 360 мл светлого пива или 150 мл сухого вина или 45 мл виски, водки или другого крепкого напитка) каждую неделю связан с более низким качеством спермы у здоровых молодых мужчин , свидетельствует исследование, опубликованное в интернет-журнале BMJ Open .

    Учёные обнаружили, что употребление алкоголя даже в больших дозах накануне сдачи образца спермы не оказывало существенного влияния на жизнеспособность и подвижность сперматозоидов. Не оказывало такого влияния и 1-2 кратное употребление спиртных напитков в большом количестве на протяжении месяца, предшествовавшего исследованию спермы.

    Однако ежедневное употребление спиртных напитков в умеренных дозах на протяжении каждого дня недели, предшествовавшей исследованию, оказывало выраженное отрицательное влияние как на качество спермы, так и на уровень половых гормонов в крови.

    На качество спермы оказывало влияние потребление даже 6-7 условных порций спиртного [11] .

    10. Потребление алкоголя увеличивает риск развития меланомы

    Учёные из американской ассоциации по исследованию рака провели исследование, результаты которого показали, что потребление алкоголя повышает риск возникновения меланомы. В частности потребление белого вина повышает риск развития новообразований. Другие алкогольные напитки — пиво, красное вино, и ликёр — не оказывают существенного влияния на риск возникновения меланомы. Связь между алкоголем и возникновением меланомы была самой сильной для частей тела, которые обычно получают меньше солнечного воздействия. [12]

    11. Потребление алкоголя в подростковом возрасте связано со снижением объёмов серого вещества мозга. [13] Студент, который выпивает четыре раза в месяц, имеет на 6 процентов меньше шансов найти работу, чем студент, который не имеет подобной привычки. Те студенты, которые выпивали более 6 раз в месяц, увеличивали вероятность безработицы до 10 процентов. [14]

    12. Влияет на когнитивные способности мозга

    Исследователи из Оксфордского университета в Лондоне [15] , утверждают, что даже умеренное потребление алкоголя негативно влияет на когнитивные функции мозга. В другом исследовании [16] , проведенном группой ученых из Техасского университета в Галвестоне (США) было продемонстрировано, что хроническое употребление алкоголя убивало большинство стволовых клеток мозга и сокращало производство и развитие новых нервных клеток. Также было обнаружено, что эффекты повторного потребления алкоголя различались по регионам мозга. Так, наиболее восприимчивой к алкоголю оказалась одна из двух частей мозга, где создаются нервные клетки. При этом во время эксперимента у женщин-мышей наблюдается более выраженный дефицит новых нервных клеток, чем у мужчин.

    Научные исследования [ править ]

    Исследование Parr EB, Camera DM [17] в 2014 году позволило точно детерминировать степень влияния алкоголя на спортивные показатели и мышечный рост. Учёные пришли к выводу, что приём спиртного после тренировки снижает скорость синтеза протеина и тормозит процесс восстановления мышц.

    Испытуемыми явились здоровые молодые мужчины, которым необходимо было выполнить 3 различных тренировки: силовая, циклическая на выносливость (30 минут) и интервальная (10 х 30 сек) с 2-х недельными перерывами отдыха между каждой. После каждого сеанса тренинга испытуемые получали различное питание:

    1. Rest группа не получала питания или алкоголя и не подвергалась физической нагрузке
    2. PRO группа принимала 25 г сывороточного протеина сразу и через 4 часа после выполнения упражнений
    3. ALC-PRO группа принимала столько же протеина и алкоголя (1.5 г*кг массы тела −1 , то есть примерно 300 г водки небольшими порциями)
    4. ALC-CHO группа получала столько же алкоголя и углеводы в виде 25 г мальтодекстрина

    Группы не получавшие спиртных напитков потребляли эквивалентный объём апельсинового сока.

    Используя мышечную биопсию и анализ крови исследователи выяснили, что спиртные напитки ингибирует синтез мышечного протеина на 24% и 37% в группах 3 и 4, получавших алкоголь по сравнению с контрольной группой 2. Таким образом, становится ясно, что спиртное существенно тормозит анаболические и восстановительные процессы после тренинга. Предполагаемыми механизмами нарушений являются оксидативный стресс и воспаление, а также нарушение гомеостаза эндоплазматического ретикулума.

    Необходимо отметить, что приём протеина не только усиливал синтез белка, но и способствовал более быстрому выведению алкоголя из организма.

    Уменьшение вредного влияния алкоголя на мышцы [ править ]

    1. Не тренируйтесь в течение 2 дней после употребления алкоголя. Если вы будете тренироваться на следующий день после приёма алкоголя, ваши мышцы будут повреждены гораздо больше, в то же время ростостимулирующего эффекта от тренировки вы не получите. [18]

    2. Откажитесь от употребления алкоголя в течение 1-2 дней после тренировки, иначе тренировку можно считать напрасной.

    3. Всегда используйте закуску. Отдавайте предпочтение белковым продуктам (мясо, рыба, сыр и пр.). Это снижает катаболический эффект алкоголя.

    4. Выпивайте больше жидкости (минеральной воды) на следующий день, в целях регидратации.

    5. Примите на следующий день, с утра 500 мг аскорбиновой кислоты, и 3 таблетки янтарной кислоты, для подавления окислительных процессов.

    6. Доказано, что цистеин снижает вредное воздействие алкоголя на мышцы. [19]

    Рейтинг самых «Трезвых» регионов России [ править ]

    Федеральный проект «Трезвая Россия» и Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» провели совместное исследование, посвящённое проблеме алкоголизации и оценке эффективности антиалкогольной политики в регионах РФ. В качестве основы для составления рейтинга были использованы наиболее важные показатели оценки степени алкоголизации регионов и связанной с ней социальной напряжённостью:

    • число больных алкоголизмом и алкогольной зависимостью;
    • смертность от алкогольного отравления;
    • преступления, совершённые в состоянии алкогольного опьянения;
    • объёмы продажи водки;
    • объёмы продажи пива;
    • сила антиалкогольного законодательства в субъектах РФ

    В исследовании также, в обязательном порядке, учитывалось мнение экспертов, представителей некоммерческих общественных организаций, занимающихся мониторингом алкогольной ситуации в регионах РФ.

    Таблица благополучных районов страны

    Как алкоголь влияет на мышцы?

    Исследуя влияние алкоголя на мышцы, учёные установили, что этанол в любых дозах тормозит окислительно-восстановительные реакции в волокнах. Причём его воздействие длится до 72 часов.

    Как алкоголь действует на мышцы?

    Каждая мышца состоит из особой ткани, её основа — вытянутые клетки. Их основная задача: принять от нервных окончаний сигнал и, подчинившись, выполнить установленную цель. Причём мышечная ткань способна запоминать до 50 последних сигналов. Это основной механизм бессознательного обучения.

    Для постоянной работы этим клеткам необходимо три условия:

    • достаточное наполнение водой;
    • точные межклеточные связи (за счёт особых гормонов);
    • непрерывное обогащение азотом и кислородом.

    В последнем пункте важен именно постоянный доступ этих элементов, даже небольшие остановки приводят к нарушению внутреннего и внешнего баланса. Помимо этих основных процессов в каждой клетке мышц происходит десятки тысяч необходимых реакций.

    Алкоголь в первую очередь влияет на основные процессы функционирования мышечного скелета. Потреблённый в любом количестве он приводит к:

    • обезвоживанию, часто к полному осушению;
    • остановке работы эндокринной системы;
    • длительным перерывам в доставке азота и кислорода.

    Нарушая самую суть процесса формирования и активности тканей, также спиртное вызывает авитаминоз, замещает полезные жиры (получаемые с пищей), останавливает синтез необходимых белков.

    Совокупность всех этих факторов и вызывает состояние опьянения. Единственный гормон, выработку которого этанол ускоряет — норадреналин. Помимо ощущения эйфории, он активно высасывает белок из мышц и синтезирует его в адреналиноподобные вещества. То есть организм получает удовольствие во время собственной смерти.

    Результат однократного приёма спиртного — минус 30 минут активной тренировки. Систематическое употребление приводит к:

    • потери веса, причём масса уменьшается за счёт утраченного важного белка;
    • полное расслабление соединения связка-мышца, при этом утрачивается контроль над мелкими волокнами, повреждается сустав;
    • непроизвольные сокращения крупных мышц, нервы, пытаясь достучаться до своих глубоких участков, вызывают обширный спазм, судорога приводит к омертвлению клеток мышц и нервов.

    БезОков объясняет: исследования

    Несколько лет назад группа учёных установила, как процесс расщепления алкоголя влияет на регенерацию клеток мышечных волокон после тренировки. Для опыта спортсменам предложили выпивать небольшие порции спиртного при каждом приёме пищи.

    Алкоголь и протеин

    Результатом стало фундаментальное исследование о влиянии этанола на синтез протеина спортсменов. Оказалось, что любые порции спиртного приводят к отказу важного внутриклеточного органоида — эндоплазматического ретикулума. Грубо говоря, это система накопления новых и выведения отработанных белков. При достаточном обмене веществ такой конвейер есть в каждой клетке. Причём он мало изменяется в течение всей жизни. Родившись человек наследует его особенности. При росте происходит формирование новых клеток, каждая из которых уже оснащена такой системой.

    Спиртосодержащие напитки приводят к сбоям и остановке выработки главным образом протеина. Следом останавливается любой синтез. Работа проходит неравномерно. При этом, если формируются новые клетки, то этот неправильный механизм передаётся им. То есть, если рост мышечной массы продолжается, то в ней будет много мутагенов, которые могут вызвать необратимые процессы:

    1. неравномерное распределение объёмов. Например, одна нога будет шире другой или какая-либо широчайшая мышца более активно разовьётся;
    2. недостаточное формирование красных кровяных телец. За счёт чего сердечный ритм становится скачкообразным, образованные тромбы закупоривают мелкие капилляры и накапливаются в широких венах.
    3. неконтролируемая реакция разрушает прилегающие ткани. Из-за особенностей межклеточных связей дегенеративный процесс наблюдается в периферических системах.

    Алкоголь и эндокринная система

    Учёные нескольких исследовательских лабораторий провели ряд инструментальных экспериментов. Результат стал основой рекомендаций ВОЗ для производителей лекарственных форм с этанолом.

    Было установлено, что этанол воспринимается организмом в первую очередь как жир, для его переработки:

    • вырабатывается большое количество кортизола;
    • снижается синтез инсулиноподобного гормона роста;
    • ускоряется конверсия тестостерона в эстроген.

    Эти метаболические процессы тормозят рост и регенерацию мышц на 70 и более процентов. Причём женщина отреагирует на такие изменения быстрее, чем мужчина. Для постоянной выработки необходимого коллагена уровень кортизола в её организме должен быть минимальным.

    Иначе, стараясь защитится от преждевременного старения, эндокринная система продуцирует большее количество жира, в котором купирует все ненужные на данный момент гормоны. Скорее всего их действие никогда не понадобится, и весь запас так и останется в виде складок.

    Это интересно:  Продажа алкоголя несовершеннолетнему. Закон об ограничении розничной продажи алкоголя

    Самый большой вред для формирования правильной мускулатуры оказывает пиво. Помимо растительных эстрогенов, с нём очень много калорий. 200 мл пенного сравнимо с полноценным обедом. Но если пищу организм разложит на аминокислоты, витамины и микроэлементы. То алкоголь станет лишь источником лишнего вредного сахара.

    Влияние алкоголя на увеличение мышечной массы

    Любой спортсмен знает — пить в период активных тренировок не просто вредно, а опасно. Но есть виды спорта, в которых основные усилия положены на рост определённых мышц. Культуризм (бодибилдинг), тяжёлая атлетика, силовая гимнастика — успех в этих видах во многом определён именно грамотным распределением волокон.

    Все, кто серьёзно занимается такой деятельностью строго следят за диетой и подходят к вопросам питания и потребления более ответственно чем стройная девушка. Помимо питания этот спорт построен на грамотной нагрузке определённых участков тела.

    Бодибилдинг

    Во многом построение фигуры спортсмена зависит от того, насколько его мышцы готовы расслабляться. Вопреки распространённому мнению, что рост массы зависит от активности тренировок. Белые волокна, необходимые для рельефа и объёма, формируются в период покоя. При этом насколько сильно они вырастут, зависит от активности прокачки через них крови.

    Алкоголь подавляет выработку двух важных ферментов — соматропина и соматомедина. Эти гормоны роста взаимно регулирую, какие волокна, насколько и в какой срок вырастут. Остановка их синтеза может продлиться до трёх дней. Все усилия атлета во время тренировки будут напрасными.

    Спорт в целом

    Если говорить о простой физической активности — посещение фитнесс-залов 1-2 раза в месяц, то употребление больших порций между тренировками приводит к риску инфаркта на спортивном снаряде. Механизм прост — за счёт увеличения частоты сокращений сердца, каждое упражнение увеличивает гемостаз. Это нужно для своевременной доставки кислорода к тканям. При этом недостаток азота в миокарде приводит к резкому, неритмичному его сокращению.

    Когда человек ставит себе цель — похудеть или изменить объём определённых отделов тела, употребление алкоголя будет приводить к обратному эффекту. Дело в том, что, как и у атлетов, мышцы изменяются не во время, а после тренировки. При этом человек, не подготовленный к такой активности, будет инстинктивно стремиться к повышению нагрузки. А, когда придёт время расслабляться в кровь, перегруженную оксидантами, выбросится много кортизона. Вместо оформления рельефа, запустится процесс формирования жира. Чем больше любитель будет тренироваться, тем толще становится прослойка сала.

    Особенно опасно выпивать между посещениями бассейна. Приходя на занятие в течение суток после выпитого, тренирующийся может получить некроз мелких мышечных волокон. По причине нарушенных процессов окисления эластичные ткани может свести, при таком процессе страдает каждая клетка, многие из них отмирают. Часто это происходит незаметно и проявится может спустя многие годы.

    Допустимые дозы при тренировках

    Если вы формируете мышечный рельеф, занимаясь бодибилдингом, то между занятием и выпивкой должно пройти не менее четырёх суток. Совершенно не важно, что вы будете пить — вино, пиво, самогон, коктейль и водка имеют одинаковую природу, а значит и вредить будут сравнимо.

    Для тех, кто занимается спортом для достаточной физической активности секрет прост — каждая тренировка сжигает до трёх тысяч калорий, при этом не влияет на те, что вы получили с алкоголем. Поэтому пить желательно один раз в неделю 1-2 бокала вина. Занятие и выпивку разносите на 5-6 дней друг от друга.

    Совет для всех — сводить будет недостаточно прогретые мышцы. Алкоголь влияет и на этот процесс. Если вы выпиваете — увеличьте интервал подготовки к активному покачиванию.

    Как уменьшить негативное влияние?

    Соблюдайте рекомендации тренера. Если вы проходите лечение антибиотиками — приостановите занятия. Такая терапия сказывается на синтезе белков также, как и алкоголь.

    • плотно поешьте перед выпивкой;
    • закусывать старайтесь белковой пищей — мясо, сыр, соя;
    • если вы пьёте протеиновые коктейли, наутро увеличьте дозу вдвое;
    • много пейте вовремя и после употребления спиртного.

    Влияние алкоголя на мышцы

    Здоровый образ жизни и употребление алкоголя – не совместимые понятия. Не менее пагубно влияет спиртное на результат спортивных тренировок. Снижение показателей в бодибилдинге напрямую связывают с пьянкой. Исследования показали прямую взаимосвязь между снижением силовых показателей в бодибилдинге с недавними возлияниями.

    Как алкоголь воздействует на мышцы

    Атлетам, придерживающимся специального режима питания, нужно помнить о свойствах спиртосодержащих продуктов. Этиловый спирт, не зависимо от дозировки, концентрации, оказывает отрицательное влияние:

    • Легкое опьянение по своему влиянию равнозначно игнорированию одной тренировки;
    • Сильное опьянение заметно ухудшает силовые показатели. Восстановление прежних достижений требует интенсивных занятий одну-две недели;
    • Употребление пива трижды в неделю влечёт застой у 80% спортсменов, потерю мышечной массы у 100% атлетов.

    Печальные последствия обусловлены физиологическими механизмами человеческого организма.

    Механизм воздействия этанола

    В процессе формирования рельефных форм мышечного аппарата задействованы разные системы организма. Игнорирование режима питания, употребление «огненной воды» влечет:

    1. Замедление синтеза мышечного протеина;
    2. Подавление выработки гормона роста;
    3. Изменение соотношения эстрогена, тестостерона;
    4. Дегидратация;
    5. Истощение запасов жизненно-важных элементов;
    6. Жирообразование;
    7. Возникновение генных мутаций;
    8. Психологическое истощение, бессонница;
    9. Снижение жизнеспособности сперматозоидов.

    Организм человека – тонкий инструмент, требующий внимательного отношения со стороны спортсмена, тренера. Ответственное отношение к телу подразумевает полный отказ от спиртных напитков любого вида, включая «безобидное» пиво.

    Синтез мышечного протеина

    Бодибилдинг базируется на знаниях о синтезе протеинов, их влиянии на рост мышц. Соединения аминокислот способствуют ускоренному наращиванию мышечной массы тела. Токсин существенно замедляет выработку протеина путем выброса в кровь кортизола. Скульптура тела невозможно без полноценного поступления в кровь этих соединений.

    Разовое опьянение в легкой степени на 20% уменьшает выработку важного протеина.

    Исследования с участием добровольцев доказали опытным путем, что однократная пьянка понижает уровень тестостерона, повышая синтез другого гормона — кортизола. Прежний баланс восстанавливается только через сутки после выпивки.

    Спиртное и гормон роста

    Этиловый спирт является ингибитором гормона роста. Его секреция резко снижается даже после разовой выпивки. 70% падение уровня гормона роста не совместимо с бодибилдингом, аэробикой. Восстановление баланса занимает два-три дня.

    Тестостерон и эстроген

    Гармоничное тело требует сбалансированной работы гормональной системы. Отклонение уровня мужских и женских гормонов приводят к неизбежным изменениям. Для часто выпивающих мужчин характерны изменения тембра голоса, сексуальная несостоятельность, обвислый живот. Неэстетичные метаморфозы объясняются гормональным дисбалансом, вызванным этиловым спиртом и его производными.

    Этанол вызывает повышение уровня белка, в связывании которого задействован мужской гормон. Одновременно с этим организм насыщается эстрогеном. С одной стороны, он поступает в кровеносную систему из напитка. С другой, производные этилового спирта, образующиеся в результате метаболизма, провоцируют центры синтеза нежелательного гормона. Поэтому у хронических алкоголиков проявляются признаки гинекомастии (увеличение молочной железы).

    Дегидратация

    Обезвоживание происходит вследствие мочегонных свойств этилового спирта. Усиленная экскреция жидкости вызывает нарушению водного баланса. При недостатке воды замедляется или полностью прекращается рост мышц. В отдельных случаях может наступить их разрушение. Даже слабоалкогольные напитки (4%) вредят мышцам, делая невозможным их восстановление в условиях дегидратации.

    Витамины и минералы

    Под воздействием этанола возникает дефицит всех витаминов, фосфатов, цинка, кальция. Синтез анаболических гормонов требует полноценное содержание витаминов, минералов. Построение, рост мышц невозможен даже при кратковременном авитаминозе. Процесс восполнение прежних запасов занимает длительное время, что плохо сказывается на прогрессе.

    Жирообразование

    Спиртные напитки лидируют по калорийности, опережая белок, углеводы. Один грамм алкоголя содержит семь калорий. Метаболиты этанола вмешиваются в цикл Кребса, ответственного за разрушение жиров. Всего 24 гр. спиртного на 73% снижают процесс окисления жиров. Подавляющая часть энергии употребленного напитка переходит в жиры. Усиление аппетита во время пьянки только содействует усилению жирообразования.

    Бессонница, нарушение сна

    Ночной сон оказывает благотворное влияние на мышцы. Этот факт известен всем атлетам. Спиртное нарушает природную цикличность фаз сна, вызывая стойкую бессонницу. Полноценный отдых, восстанавливающий силы, возможен только при полноценном протекании всех фаз сна.

    Увеличение мутаций в организме

    Хронические алкоголики, как правило, страдают мышечной слабостью. Это объясняется мутацией гена Mfn1. Нарушение функций этого гена приводит к нестабильной работе митохондрий, вырабатывающих энергию. Не зря их называют клеточными электростанциями.

    Мутация гена способствует возникновению нервно-мышечных недугов. Дисбаланс функций митохондрий случается при недостаточном питании. С целью защиты от токсина, митохондрии сливаются, вызывая мышечные заболевания. Если митохондрии не объединятся, то не смогут защититься от мутации. Их склеивание регулируется вышеуказанным геном. Этанол на 50% снижает активность Mfn1.

    Снижение качества спермы

    Умеренное питие спиртосодержащих напитков вызывает снижение качества спермы у молодых мужчин. Такой результат наблюдается исключительно при регулярном распитии алкоголя. Достаточно пять дней в неделю выпивать по:

    • 360 мл пива;
    • 150 мл вина;
    • 45 мл водки, чтобы снизить количество живых сперматозоидов.

    При этом разовое употребление большой дозы спиртного в течении месяца не наносит большого вреда жизнеспособности сперматозоидов. Легкое опьянение каждый день делает физически здоровых мужчин бесплодными.

    (Видео: «Спорт и алкоголь. Минусы и плюсы»)

    Снижение вредного воздействия алкоголя на мышцы

    Жизненные обстоятельства бывают сильнее спортивного тренера. Сорвавшийся спортсмен стремится купировать последствия всеми возможными способами. Существует возможность снизить вредное воздействие спиртного на мышечный аппарат:

    1. Нельзя тренироваться два дня после пьянки. Это минимизирует ущерб. Мышцы получат гораздо большие повреждения, если тренироваться с похмелья;
    2. Важно помнить, что алкоголь нивелирует эффект занятий в течении двух дней после употребления;
    3. Закусывайте продуктами с большим содержанием белка. Сыры, мясные и рыбные блюда снижают катаболическое действие этанола;
    4. С целью регидратации повышают количество питья. В приоритете минеральная вода без газа;
    5. Ударная доза аскорбиновой, янтарной кислоты в состоянии нейтрализовать нежелательные окислительные процессы. Оптимальная дозировка составляет 500 мг или три таблетки;
    6. Цистеин, содержащий в пище, снижает ущерб, причиненный пьянкой. Он содержится в продуктах животного, растительного происхождения (свинина, молоко, птица, яйца, брокколи, красный перец, чеснок и др.)

    Спортивные результаты даются тяжелым трудом. Поместив алкоголь на вторую чашу весов, человек пренебрегает физическими усилиями в угоду случая, воле друзей. боичивает ущеровака ваться с похмелья, то вред ппарат. одых мужчин. ойкую бессонницу. зможен даже при кратковрем

    В статье использовались материалы с сайтов:

    «

    Помогла статья? Оцените её
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Загрузка...
    Добавить комментарий